令和５年度食物科３年 和菓子講習会

2023年7月4日

７月６日（火）

熊本市川尻の和菓子職人、立山学先生を講師にお招きし

食物科の3年生が和菓子講習会を行いました。　

小豆の炊き方を学びましたが、火加減の調節が難しそうでした。

匠の細やかな技に感動しつつ、

繊細で涼しげな、夏を彩る和菓子作りに挑戦しました。

　

桔梗・鹿の子・錦玉・ねこ・みかん、水芭蕉など

 

人気の猫のキャラクターも和菓子に！

作品を先生方にも差し入れしました。

色鮮やかな和菓子の数々に、職員室も華やぎました。

 

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