第９回全国和菓子甲子園九州大会

2018年7月23日

7月14日（土）

佐賀市にて行われました、第９回全国和菓子甲子園九州大会に

熊本県代表として、食物科の廣田さんと遠嶋さんが出場しました。

作品は、「韋駄天どらや金」

来年度の大河ドラマの主人公の一人、和水町出身の金栗四三さん。

金メダルを取ることができなかった、金栗さんへ捧げる金メダルをイメージし、

どら焼きを作りました。

審査方法は、プレゼンテーションと試食で、

惜しくも全国大会出場は逃しましたが、努力賞をいただくことができました。

試作の様子やコンセプトをまとめ、審査員の先生方の前で発表するのは

とても難しく、緊張しましたが、大変よい経験ができました。

応援ありがとうございました！