食物科本日の実習11月その2

2018年11月14日

11月14日(水)

本日は、食物科5組がアジの実習でした。(先週4組が行った実習です)

h 30アジ

講師は今回も、白梅寮で調理を担当されている益田チーフです。

益田チーフは、熊本市内のホテルやレストランで

腕を振るわれていた経歴をお持ちの方です。

なんと今回は、担任の先生も三枚おろしに挑戦!なかなかの手際でアジをさばきます。

h 30アジ坂本

美味しいムニエルとともに、面白写真も出来上がりました!

h 30アジ3h 30アジ坂本?

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